Buongiorno meraviglie
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Oggi vi mostro una ricetta un po' particolare per usare il panettone in modo diverso. Questa ricetta fa parte del progetto #nataleselex in collaborazione con trnde selex
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Si tratta di biscotti al panettone fatti con pochissimi ingredienti:
. Panettone
. Un uovo . Zucchero a velo
. Decorazione a piacimento
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Nel mixer ho unito il panettone e l'uovo e ho aggiunto lo zucchero a velo fino q ottenere una pasta facilmente lavorabile.
Ho steso l'impasto e ho usato delle formine di ikeaitalia ma potete anche fare delle palline a mano. Cuocete i biscotti nel forno statico a 180 gradi per 10-15 minuti. Controllateli in modo da evitare che si brucino.
Una volta raffreddati potete decorarli a piacere con cioccolato fondente o una glassa agrumata.
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Riempiranno la cucina del profumo di panettone, cosa c'è di più natalizio? Potete anche lasciarli senza decorazione e usarli per decorare l'albero di Natale!!
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Avete una ricetta per modernizzare il panettone?
